|
|
Turks:ezo Gelin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote ui,
2 eetlepels zonnebloemolie,
500 gram ontvelde in stukken gesneden tomaten,
peper, zout,
125 gram groene linzen,
125 gram rijst,
125 gram fettuccine,
2 eetlepels boter,
1 eetlepel gedroogde mint.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de ui in een grote pan in de olie goudbruin. Voeg de tomaten met peper en zout toe en draai het vuur uit. Kook de linzen, rijst en fettuccine in aparte pannen met zout water. Voeg aan de linzen pas zout toe als ze wat zacht zijn geworden. Giet af, doe de rijst, pasta en linzen in een pan, voeg de ui en tomaat toe en laat het gerecht door en door warm worden. Verhit de boter met de mint en schenk dit voor het opdienen over het gerecht.
|
|
|